Diplomatico Ambassador Selection er en sjælden perle af de helt store. Den blev lanceret i Europa i 2011, og der vil fremover kun blive produceret 600-1000 flasker af denne rom på verdensplan om året. Denne rom er destilleret i 100% kobber pot stills og efter 12 års lagring i hvide egetræsfade, er den blevet efterlagret 2 år i Pedro Ximinez fade.

Den har en dejlig skarp næse, hvor de diskrete aromaer af tørret frugt er kombineret med rig aroma af vanille, krydderier og sukkerrør sirup samt lidt røg i baggrunden. På ganen fortsætter tegnene fra aromaen og går over i en stærk, sammensat blanding af mørk chokolade, aldret tørret frugt, kaffe og vanille; alle med en dejlig cremet mundfornemmelse.

Diplomatico er internationalt anerkendt som en af de bedste rom fra Sydamerika. Den produceres på Destillerieas Unidas (DUSA), som har produceret højkvalitets spiritus i mere end 53 år og har 7 destillationsapparater (3 pot destillater og 4 kolonne destillater).

70 cl.

47%

Venezuela